השפעת אכילת אורז חם לחולי סוכרת - Guesehat

שמירה על תזונה וצריכה של כל דבר שנכנס לגוף זה דבר חשוב שחולי סוכרת חייבים לשים לב אליו. אם רק אוכלים אוכל, הדברים הכי לא רצויים יכולים לקרות. רמות הסוכר בדם בגוף עולות בפתאומיות למשל. זה כמובן יכול להפריע לפעילות היומיומית.

מזונות שרוב חולי הסוכרת צריכים להימנע מהם הם מזונות מתוקים עם תכולת סוכר גבוהה. כגון עוגות, שוקולדים, משקאות ארוזים ועוד ועוד. עם זאת, העובדה היא שלא רק מזונות עם תוספת סוכר יש להימנע מהם. יש לשקול גם צריכת מזונות עם תכולת סוכר טבעית כמו אורז.

למעשה, אורז הוא מזון בסיסי עבור תושבי אינדונזיה. אורז משמש למילוי צורכי הפחמימות העיקריים לגוף. בשילוב עם תוספות וירקות, עד בשר, אורז הופך לבלתי נמנע. במיוחד אם אוכלים אותו עם אורז חם, אכילה יכולה להוסיף לטעם.

לרוע המזל, בעיית האורז הזו עדיין לא נראית כאילו אנשים רבים יודעים אם תהיה לה השפעה רעה על חולי סוכרת. במיוחד האורז חם או חם.

קראו גם: מלבד סוכר, הגבל מזונות כולסטרול במהלך האיד לחולי סוכרת

ההשפעה של אכילת אורז חם על סוכרת

צלחת אחת של אורז חם מכילה גלוקוז גבוה יותר מאורז קר. באורז חם, לגלוקוז יש מבנה רופף.

האורז החם נספג מהר יותר בגוף. הקליטה המהירה הזו אינה דבר טוב. פחמימות שמתעכלות בקלות יומרו לסוכר ויוזרמו בכלי הדם ויהפכו למקור אנרגיה לתאי הגוף.

בדרך כלל, הלבלב מייצר אינסולין כך שסוכר יכול להיספג בגוף. עם זאת, במזונות כמו אורז חם, הסוכר נספג בדם מהר מאוד. עלייה זו ברמת הסוכר בדם גורמת ללבלב לעבוד קשה יותר.

אם זה קורה לעתים קרובות מדי, הלבלב הופך פחות יעיל בייצור אינסולין. כך שהסוכר פשוט נספג בגוף שלך. הסיבה לכך היא שלאורז חם יש אינדקס גליקמי גבוה יותר מאשר לאורז קר.

האינדקס הגליקמי הוא מדד למהירות שבה מזון מעלה את רמת הסוכר בדם. האינדקס הגליקמי הנמוך יותר של אורז קר גורם לפחמימות לקחת זמן רב יותר להתעכל על ידי הגוף, כך שהן אינן מעלות את רמות הסוכר בדם במהירות. ככל שתכולת הפחמימות שקשה או שלוקח יותר זמן לעכלן גבוהה יותר, כך כמות הקלוריות של המזון נמוכה יותר.

בנוסף, אורז עם אינדקס גליקמי גבוה יכול לא רק לעורר סוכרת בטווח הארוך, אתה יודע. מספר מחקרים גם קשרו אינדקס גליקמי גבוה למחלות לב, השמנת יתר וסוגי סרטן מסוימים.

קראו גם: להלן מדריך לאכילה במהלך האיד לחולי סוכרת

ההשפעה של אכילת אורז חם על חולי סוכרת

דווח מ The Straits Times, מנהל HPB (המועצה לקידום בריאותסינגפור, זי יונג קאנג, אמר כי אורז, במיוחד אורז חם, הוא הגורם מספר 1 לסוכרת באסיה.

אורז מכיל עמילן המעמיס על הגוף בסוכר בדם, ומגביר את הסיכון לסוכרת. זי יונג קאנג אפילו אמר שסביר יותר שאורז גורם לסוכרת מאשר משקאות קלים ממותקים.

הצהרה זו נתמכת על ידי נתונים מ בריאות הציבור של הרווארד. המחקר שלהם קובע שצלחת אורז חם הנאכלת מדי יום מעלה את הסיכון לסוכרת בעד 11%.

ובכן, כנופיות, זו ההשפעה של אכילת אורז חם על חולי סוכרת. במיוחד אם יש לך היסטוריה של סוכרת, זה יכול לגרום לרמות הסוכר בגוף שלך לעלות בפתאומיות ולעורר הישנות.

כדי להיות בטוחים יותר, עליך לקרר תחילה את הבשר שלך כדי שלא יהווה סיכון לבריאות. שימו לב גם למנת האורז בכל פעם שאתם אוכלים אותו!

קרא גם: זה הקשר בין הפטיטיס C וסוכרת!

התייחסות:

Straitstimes.com. אכילת פחות אורז עשויה לא להפחית את הסיכון לסוכרת, מחקרים מראים.

Straitstimes.com. האורז שאתה אוכל גרוע יותר ממשקה ממותק.

Sciencetimes.com. אכילת אורז לבן מדי יום מגבירה את הסיכון לסוכרת.

הודעות האחרונות

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found