Edamame הוא סוג אחד של קטניות שאין לו ספק לגבי היתרונות שלה. אגוזים שלעורם החיצוני יש שערות עדינות אכן ידועים כמכילים חומרים מזינים רבים הדרושים לגוף כמו חלבון, ברזל, סיבים וסידן. עם זאת, האם ניתן לתת את האדאם הזה גם לתינוקות שהם עדיין תינוקות? אם כן, מתי הזמן המתאים לקטן שלך להכיר את edamame? ומהם היתרונות של edamame לתינוקות? יאללה, מצאו את כל התשובות למטה, אמהות!
Edamame ותכולת החומרים התזונתיים שלו
Edamame הוא סוג של פולי סויה שעדיין צעיר ונמצא בתרמיל. Edamame הוא חטיף מסורתי שהוא די פופולרי ביפן, אבל עכשיו הוא מבוקש מאוד על ידי אנשים ברחבי העולם, כולל אינדונזיה.
Edamame הוא סוג הירק היחיד שמציע חלבון מלא עם 9 חומצות אמינו חיוניות, המקביל לבשר וביצים. מחקרים רבים מצאו גם שצריכת חלבון סויה יכולה להפחית את רמות הכולסטרול, לבנות צפיפות עצם כדי למנוע אוסטאופורוזיס, להפחית את תסמיני גיל המעבר ולהפחית את הסיכון לסרטן הערמונית.
Edamame גם עמוס בחומרים מזינים בסיסיים רבים השומרים על בריאות הגוף, כגון סידן, ברזל, אשלגן וחומצה חומצה. סידן לא רק טוב ליצירת שיניים ועצמות חזקות, אלא גם מסייע במניעת מחלות לב וסרטן המעי הגס. הברזל חשוב לנשיאת חמצן בכל הגוף, על מנת שהגוף והמוח יוכלו לעבוד בצורה מיטבית ולמנוע עייפות. אשלגן חשוב לשמירה על קצב לב סדיר ולחץ דם ברמות נורמליות. בינתיים, פוספט טוב כדי לעזור להילחם במחלות לב ולמנוע מומים מולדים.
ביתר פירוט, התוכן התזונתי הבא של כוס אדמה (155 גרם):
- קלוריות: 188 קק"ל
- חלבון: 18.46 גרם
- שומן: 8.06 גרם
- סיבים: 8.1 גרם
- פחמימות: 13.81 גרם
- סידן: 98 מ"ג
- מגנזיום: 99 מ"ג
- זרחן: 262 מ"ג
- אשלגן: 676 מ"ג
- ויטמין C: 9.5 מ"ג
- חומצה פולית: 482 מ"ג
- ויטמין K: 41.4 מ"ג
- סידן: 98 מ"ג
קרא גם: היתרונות של פולי סויה לבריאות
האם תינוקות יכולים לאכול Edamame?
היתרונות של edamame לגוף בהחלט אין צורך להטיל ספק. עם זאת, אם אתם רוצים לתת אותו לקטנטן שלכם, קחו בחשבון שלסוג הסויה יש תכונות שנוטות להיות קשות לעיכול. לכן, עדיף אם תציג את edamame לאט לקטן שלך.
בנוסף, edamame עשוי להיות גם גורם לאלרגיה למזון ותינוקות שעדיין צעירים מדי לא יכולים להתמודד עם זה. חושבים שתכולת החלבון בו היא הטריגר לאלרגיה. לפי Food Allergy Research & Education, Inc., כ-0.4% מכלל הילדים אלרגיים לסויה.
תסמינים של אלרגיה לאדמה אצל תינוקות יכולים לנוע בין קל לחמור. במצבים חמורים, אלרגיה לאדאם עלולה לגרום לתגובות גוף כמו גירוד, בחילות, שלשולים ועד קוצר נשימה. בנוסף, החדרת מוצרי סויה מוקדם מדי יכולה גם לעורר רגישות לסויה אצל ילדים.
אמהות שרוצות להציג את אדמה לקטנטנים שלהן יכולות להתחיל בגיל 6-8 חודשים. בגיל זה החלו תנועות התינוק להיות פעילות וגם מערכת העיכול שלו החלה לפעול בצורה מיטבית. למרות זאת, אם אתה רוצה לתת אדאמאם לקטן שלך, הקפד לעבד אותו כמו שצריך ובמרקם הנכון. לילדים מתחת לגיל 5 שנים, אתה צריך לתת edamame בצורה טהורה. הסיבה לכך היא שזרעי אדמה מבושלים הם בעלי מרקם חלקלק וגודלם קטן יחסית. אם אוכלים אותו ישירות בצורה של דגנים, יש חשש שתינוקות וילדים קטנים מאוד עלולים להיחנק.
אל תשכחו, שימו לב גם לכמות האדאם שניתן להגיש לקטן שלכם. הימנע מהאכלת יתר, מכיוון שהדבר עלול לעורר תגובה אלרגית. מומלץ, צריכה של edamame רק עד 1 כוס קטנה ליום.
היתרונות של Edamame לתינוקות
כפי שהוסבר קודם, אדאמאם עשיר בסידן. זה בהחלט טוב מאוד לסיוע בצמיחת העצמות והשיניים של התינוק. באופן כללי, צריכת אדאם יכולה להפחית את גורמי הסיכון לסוכרת, מחלות לב, סרטן, השמנת יתר וסיכון ארוך טווח לדיכאון.
הצעות הגשה של Edamame לתינוקות
לפני שמעניקים אותו לתינוק, כדאי להרתיח או לאדות את האדמה תחילה עד שהוא מבושל ורך יותר. תנו גם אדאם בצורת פירה או דייסה לתינוק כדי למנוע את סכנת החנק בעת אכילתו.
לתפריט MPASI הקפידו להשתמש גם בשעועית אדממה טרייה ואיכותית.
מתכון MPASI עם מרכיבי Edamame
ובכן, אחרי שראיתם מספר יתרונות, כמובן שאתם לא יכולים לחכות לתת edamame לקטן שלכם כתפריט אוכל משלים. עם זאת, לאמהות שעדיין מבולבלות כיצד לעבד את האדאם הזה, הנה כמה מתכונים משלימים העשויים מאדאם שניתן לתרגל.
1. פירה אדמה וצ'יוטה
חוֹמֶר:
- 1 תפוח אדמה
- 1 צ'יוטה
- 7 אגוזי אדמה לא קלופים
- מספיק מים
איך להכין:
- קולפים את הקליפה של תפוחי אדמה, צ'יוטה ושעועית אדמה
- חותכים תפוחי אדמה וצ'יוטה בגדלים קטנים
- מרתיחים או מאדים תפוחי אדמה, צ'יוטה ואדמה עד לבישול
- מערבבים את שלושת המרכיבים, מוסיפים מספיק מים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק
- מגישים בעודו חם
2. פירה אדמה, ברוקולי וסלמון
חוֹמֶר:
- 1 כף קמח אורז חום
- סלמון, כ-3 ס"מ בלבד שנוקה מקוצים (ניתן להחליף גם בדגים אחרים כמו מקרל, אמנון או אנשובי)
- 2 פרחי ברוקולי
- 10 אגוזי אדמה קלופים
- 140 מ"ל ציר עוף מחופש או ביתי
- חמאה ללא מלח
איך להכין:
- מבשלים קמח אורז חום עם ציר עוף על אש נמוכה תוך כדי ערבוב איטי עד לרתיחה, ואז מניחים בצד
- מאדים יחד את האדמה והברוקולי עד שהם מבושלים ורכים
- בנפרד מאדים את הסלמון ומוסיפים סחיטת ליים או לימון. לאדות במשך 10 דקות כדי שזה לא יהיה דגי
- לאחר האידוי מערבבים את שלושת המרכיבים ומערבבים עם המרק שעורבב קודם לכן עם קמח אורז חום
- מוציאים ומגישים עם חמאה ללא מלח
וואו, מסתבר שמאחורי צורתו הקטנה, אדאמאם עשיר בחומרים מזינים ויתרונות עבור הקטן שלכם. Eits, למרות זאת, ממשיכים להגביל את כמות הצריכה כדי למנוע את הסיכון לאלרגיות. ואם התינוק מראה תסמינים כמו גירוד, שלשול, פריחה אדומה, שפתיים נפוחות ועצבנות עקב קשיי נשימה, יש להפסיק לתת edamame, ואז מיד להתייעץ עם רופא לגבי מצבים אלו.
אז, אם אתה עצמך, אילו טיפים יש לך להחדרת edamame לקטן שלך? יאללה, שתפו את הטיפים והחוויות של אמהות דרך תכונת פורום היישום של חברים בהריון! (תיק)
מָקוֹר:
FreshBaby. "אדאם".
האם אני יכול לתת את התינוק שלי. "האם אני יכול לתת לתינוק שלי את אדמה?".
משטח בישול.
