תמרים הם פרי עשיר בחומרים מזינים. פרי זה עשיר בסיבים מסיסים ובלתי מסיסים, שיכולים לשפר את בריאות המעיים. מלבד זאת, תמרים עשירים גם בסלניום, אשלגן, מגנזיום ועוד. אבל האם חולי סוכרת יכולים לאכול תמרים כדי לשבור את הצום שלהם?
תכולת הסלניום בתמרים יכולה להגן על תאי הגוף מפני נזקים הנגרמים מלחץ חמצוני. בחולי סוכרת ניתן להפחית נזק למספר איברים עקב סיבוכי סוכרת על ידי מזעור עקה חמצונית. בינתיים, תכולת האשלגן והנתרן הנמוכה בתמרים טובה מאוד לאנשים עם יתר לחץ דם.
בחודש הרמדאן הזה, תמרים הם אחד הפירות האהובים הנצרכים כששוברים את הצום. אם כך, האם חולי סוכרת יכולים לאכול תמרים? הנה ההסבר!
קרא גם: מניעת היפוגליקמיה במהלך צום חולי סוכרת
עובדות תאריכים לחולי סוכרת
לאחר תשובה לשאלה האם חולי סוכרת יכולים לאכול תמרים, Diabestfriends צריכים לדעת את היתרונות הבריאותיים של תמרים:
1. למרות שהם מתוקים, האינדקס הגליקמי של התמרים נמוך
ככל שהאינדקס הגליקמי של מזון גבוה יותר, כך עולה הסיכון להעלאת רמות הסוכר בדם. זו הסיבה שמעודדים חולי סוכרת לאכול מזונות בעלי ערך אינדקס גליקמי נמוך. לכל סוג תמר יש אינדקס גליקמי שונה. עם זאת, האינדקס הגליקמי הממוצע הוא סביב 35 - 55.
2. מכיל גלוקוז וסורוקטוז
כאשר הם בשלים טריים, לתמרים יש תכולת סוכרוז גבוהה. כאשר הפרי בוגר יותר, הסוכרוז מתעכל לגלוקוז ופרוקטוז. גלוקוז ופרוקטוז הם הצורות הפשוטות ביותר של סוכר בגוף המספקות אנרגיה מיידית.
לכן, אם חולי סוכרת צורכים תמרים בגבולות המומלצים, זה יכול לספק אנרגיה וסיבולת נוספת. זו הסיבה לכך שמומלץ לצרוך תמרים במהלך האיפטאר.
3. עשיר בסיבים
תמרים גם עשירים בסיבים. על פי מחקר, הסיבים בתמרים מכסים 6.4 - 11.5% מסך הפירות. רוב הסיבים בתמרים הם סיבים בלתי מסיסים, שיכולים לסייע בהורדת כולסטרול, לשמור על רמות הסוכר בדם בשליטה ולייצב משקל.
קראו גם: היזהרו מ-6 סימנים של חוסר סוכר בדם בגוף
האם חולי סוכרת יכולים לאכול תמרים?
נערכו מספר מחקרים כדי לגלות את האינדקס הגליקמי של תמרים והשפעתם על חולי סוכרת. על פי מחקר שפורסם יומן תזונה בשנת 2011, כאשר הסובלים אכלו תמרים, רמות הסוכר בדם לאחר הארוחה לא עלו.
למעשה, לפי מחקר זה, תמרים יכולים לספק יתרונות בריאותיים מסוימים לחולי סוכרת כל עוד הם נצרכים בגבולות מסוימים ומאוזנים עם תזונה מאוזנת.
מחקר נוסף נערך בשנת 2002 כדי לבחון את האינדקס הגליקמי של שלושה סוגים שונים של תמרים. מאותו מחקר, נמצא כי למרות שערך האינדקס הגליקמי היה שונה עבור כל סוג של תמר, אם הוא נצרך, היתרונות היו זהים על בקרת שומנים וגליקמיה של חולי סוכרת.
מה לגבי תכולת הסוכר בתמרים?
האם תמרים טובים לסוכרתיים לאכול? על פי המחקר לעיל, כאשר חולי סוכרת אוכלים תמרים, רמות הסוכר בדם לא עולות. אז, חולי סוכרת יכולים לצרוך תמרים כדי לשבור את הצום שלהם, אבל הכמות מוגבלת.
לתמרים יש למעשה תכולת סוכר גבוהה למדי. כוס תמרים אחת מכילה כ-31 גרם פרוקטוז ותכולת הסוכר הכוללת מגיעה ל-80%. עם זאת, לתכולת הסוכר בתמרים אין השפעה שלילית על רמות הסוכר בדם של חולי סוכרת.
מחקרים מראים שלאנשים שצורכים תמרים בתוך גבול מסוים למשך חודש אחד יש משקל יציב ורמות סוכר בדם. אז, האם חולי סוכרת יכולים לאכול תמרים? זה בסדר כל עוד זה לא מוגזם, שזה לא יותר מ-3 דגנים ליום.
קראו גם: אכילת בננות, איזו השפעה על רמת הסוכר בדם עולה?
שלושה דייטים ביום יכולה Diabestfriend לאכול כששוברים את הצום. אבל לחולי סוכרת שרמות הסוכר שלהם אינן מבוקרות, כדאי להימנע מתמרים. אפילו זה בדרך כלל נצרך רק על ידי חולי סוכרת עם בקרת רמת הסוכר בדם יציבה.
זכור, למרות שתמרים אינם מעלים משמעותית את רמות הסוכר בדם, השפעתם על רמות הסוכר בדם יכולה להשתנות מאדם לאדם, בהתאם למצב. לכן, Diabestfriends עדיין צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת דייטים.
אז, האם חולי סוכרת יכולים לאכול תמרים? כן, אבל יש לצרוך אותו בגבולות מסוימים. גם Diabestfriends צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכתו. (UH/AY)
מָקוֹר:
Juma M Alkaabi. מדדים גליקמיים של חמישה סוגים של תמרים בנבדקים בריאים וסוכרתיים. 2011.
מילר סי ג'יי. אינדקס גליקמי של 3 זני תמרים. 2002.
שיגעון סטייל. תאריכים לסוכרת - האם זה בטוח?. 2018.
הינדוסטאן טיימס. האם תמרים טובים לסוכרת? הנה הכל על הערך התזונתי שלו, מתי לאכול ועוד. 2018.
