אכילת מזון מזין ופעילות גופנית קפדנית הן 2 הדרכים החשובות ביותר לשמור על הבריאות. מזון בריא חייב להכיל חומרים מזינים נאותים בצורה של פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים. אחת הדרכים שניתן להשתמש בה כדי להדריך אותך בבחירת מזונות בריאים היא פירמידת המזון.
מהי פירמידת המזון?
פירמידת המזון מקבצת מזונות בעלי תוכן תזונתי זהה. פירמידת המזון מורכבת מ-6 רמות. יש לצרוך מזונות שנמצאים בראש הפירמידה בכמויות קטנות. בעוד שהמזון בתחתית הפירמידה מומלץ לצרוך בכמות מספקת.
סדר העליון
מזונות שנמצאים בראש פירמידת המזון הם מזונות עשירים בשומן, סוכר ומלח, כגון שוקולד, צ'יפס, סודה, משקאות אלכוהוליים. מזונות אלו אינם חיוניים לבריאות וצריכה בכמויות גדולות עלולה להיות בעלת השפעות מזיקות על הבריאות כגון השמנת יתר, סוכרת מסוג 2 ואפילו סרטן. אין מנה מומלצת לקבוצת מזונות זו. אנו ממליצים לצרוך רק מנה אחת של מזון מסוג זה ביום ובמידת האפשר לא לאכול אותה כל יום.
שְׁנִיָה
במקום השני נמצאים מזונות המכילים שומנים ושמנים. מזונות אלו חיוניים לבריאות, אך רק בכמויות קטנות. תוך יום אחד מומלץ לבחור 2 מנות מזונות שנמצאות בקבוצה זו. במידת האפשר בחרו מזונות דלי שומן.
צו שלישי
מוצרי בשר, ביצים, אגוזים מקובצים במקום השלישי. קבוצת מזון זו היא קבוצה של מקורות מזון לחלבון. ביום אחד מומלץ לבחור 2 מנות בקבוצת מזון זו.
צו רביעי
קבוצות בסדר הרביעי, כגון חלב, יוגורט וגבינה, ניתן לבחור 3 מנות ביום אחד. סוגי מזון בקבוצה זו הם מקור לסידן.
צו חמישי
במקום החמישי פירות וירקות. ביום אחד מומלץ לבחור 5 סוגים או יותר מקבוצת מזון זו. ירקות ופירות הם מקורות לסיבים, ויטמינים ומינרלים.
סדר תחתון
בתחתית פירמידת המזון יש לחם, דגני בוקר, תפוחי אדמה, פסטה או אורז. מזונות בקבוצה זו הם מקור אנרגיה לגוף. ככל שאדם פעיל יותר, יש צורך בכמות גדולה יותר של מנות מסוג זה של מזון. התחל הרגלי אכילה בריאים מעתה ואילך. מזון בריא אינו מורכב רק מסוג אחד של מזון, אלא צריכת סוגי מזון שונים בכמויות נאותות.
