שעועית ירוקה היא אחד האגוזים הנצרכים לרוב על ידי אינדונזים. אתה יכול להשיג שעועית ירוקה בסופר הקרוב או בשוק המסורתי. ניתן לעבד שעועית ירוקה גם למגוון מנות. מהם היתרונות של שעועית ירוקה לנשים בהריון?
שעועית ירוקה ידועה גם בתכולתה התזונתית. עם זאת, מה הם היתרונות של שעועית ירוקה עבור נשים בהריון ספציפית? בואו לקרוא את ההסבר למטה!
קרא גם: לא רק תסמונת מראה, זיהוי הפרעות הריון חריגות אחרות
תוכן תזונתי של שעועית ירוקה
שעועית ירוקה עשירה בחומרים מזינים טובים לבריאות, כולל נשים בהריון. שעועית ירוקה עשירה בחומצה פולית, שיש לה תפקיד חשוב בייצור תאי דם אדומים ומונעת פגמים בצינור העצבי של העובר ברחם.
אמהות זקוקות גם לצריכת ברזל לצמיחת השליה ולהתפתחות העובר, במיוחד בשליש השני והשלישי של ההריון. ובכן, שעועית ירוקה היא גם מקור לברזל. בנוסף, לשעועית הירוקה יש הרבה חומרים מזינים חשובים, כמו נחושת, ויטמין B1 ומנגן.
ליתר דיוק, הנה התוכן התזונתי של כוס שעועית ירוקה אחת:
- קלוריות : 212
- חֶלְבּוֹן : 14.2 גרם
- פַּחמֵימָה משקל: 38.7 גרם
- שמן : 0.8 גרם
- סִיב : 15.4 גרם
- חומצה פולית (B9) : 80% מהצריכה היומית המומלצת
- מגנזיום : 24% מהצריכה היומית המומלצת
- ויטמין B1 : 22% מהצריכה היומית המומלצת
- מַנגָן : 30% מהצריכה היומית המומלצת
- זַרחָן : 20% מהצריכה היומית המומלצת
- אֶשׁלָגָן : 15% מהצריכה היומית המומלצת
- אָבָץ : 11% מהצריכה היומית המומלצת
- נְחוֹשֶׁת : 16% מהצריכה היומית המומלצת
- בַּרזֶל : 16% מהצריכה היומית המומלצת
בנוסף, שעועית ירוקה מכילה גם ויטמין B2, ויטמין B3, ויטמין B5, ויטמין B6 וסלניום. שעועית ירוקה היא גם גבוהה בריכוז חומצות אמינו.
קרא גם: יתרונות רבים של ויטמין C לנשים בהריון, כמה צריך ביום?
מהם היתרונות של שעועית ירוקה לנשים בהריון?
התכולה התזונתית של שעועית ירוקה יכולה להועיל להריון, מכיוון שהיא עשירה בברזל, ולברזל יש תפקיד חשוב ביצירת כדוריות דם אדומות. שעועית ירוקה ידועה גם בתכונותיה להקלה על כאבי בטן, וכאבי בטן סובלים לפעמים אצל נשים בהריון.
עם זאת, אל תאכלו יותר מדי שעועית ירוקה. הסיבה היא, אם מוגזם, ההשפעה היא בדיוק הפוכה, זה יכול לגרום לכאבי בטן. לכן, יש לצרוך אותו בצורה מוגבלת.
שעועית ירוקה ידועה בתכולתה העשירה בחומרים מזינים ובדרך כלל בטוחה לצריכה, גם לנשים בהריון. עם זאת, שעועית ירוקה גולמית יכולה להכיל גם חיידקים מזיקים. אז, אמהות חייבות לבשל תחילה את השעועית הירוקה לפני הצריכה.
אמהות יכולות להכין שעועית ירוקה כאחת מהווריאציות של הצריכה היומית במהלך ההריון, כדי לענות על הצרכים התזונתיים והקלוריות. במהלך ההיריון, את חייבת לאכול תזונה מזינה ומאוזנת, ולקבל את הקלוריות שאת צריכה.
זכרו, אמהות, צרכי הקלוריות שונים בכל שליש. בשליש הראשון, אתה צריך בערך 1800 קלוריות ליום. בשליש השני, אתה צריך בערך 2200 קלוריות ליום. בשליש השלישי, אתה צריך בערך 2400 קלוריות ליום.
ובכן, אתה יכול להכין שעועית ירוקה כווריאציה או כתוספת כדי לענות על הצרכים הקלוריים האלה. לפרטים נוספים ניתן לפנות לרופא, כן! שאל את הרופא שלך לגבי הגבולות הבטוחים לצריכת שעועית ירוקה בהתאם למצבך.
קרא גם: לעתים קרובות רעבים בהריון? הנה טיפים כדי שלא תעלו יותר מדי במשקל
מָקוֹר:
הזרעים של טוד. יתרונות בריאותיים של שעועית מונג להריון. דצמבר 2020.
צלחת בהריון. אילו חומרים מזינים עוזרת שעועית המונג (מוונג) לנשים בהריון?. אוגוסט 2020.
