כאשר את בהריון, את בהחלט שומעת לא פעם שיש הרבה טאבו שחייבים לפעול, במיוחד כשמדובר באכילת אוכל. אחד הטאבו הנפוצים ביותר שאתה עשוי לשמוע עליהם הוא שנשים בהריון לא צריכות לאכול סושי. אז למה נשים בהריון לא אוכלות סושי? יאללה, גלה את התשובה דרך הסקירה הבאה!
מדוע נאסר על נשים בהריון לאכול סושי?
האיסור על אכילת סושי בהריון מוקדש למעשה לסוג הסושי העושה שימוש בחומרי גלם חצי מבושלים. צריכה של דגים לא מבושלים או נאים במהלך ההריון עלולה לסכן את העובר לחשיפה לכספית, חיידקים וטפילים מזיקים אחרים.
"שינויים במערכת החיסון הופכים נשים בהריון לרגישות יותר לזיהומים, מה שעלול להגביר את הסיכון להפלה, לידה מת ולידה מוקדמת", מסביר כריסטיאן מורי, RD, LDN., תזונאית קלינית מהמרכז לאנדוקרינולוגיה במרכז הרפואי מרסי.
יתרה מכך, התינוק שלך גם רגיש מאוד לחשיפה לכספית, שלדברי מורי עלול לגרום לבעיות נוירולוגיות. הסיבה לכך היא שלמתיל כספית השפעה רעילה על מערכת העצבים במהלך התפתחות העובר.
כאשר נשים בהריון נחשפות לרמות גבוהות של כספית, אמר ד"ר. Lisa Valle, DO., OB-GYN במרכז הבריאות פרובידנס סנט ג'ון, עלולה לגרום לנזק מוחי, לבעיות שמיעה וראייה אצל תינוקות.
בנוסף, דג נא שלא הוקפא עדיין עלול להכיל תולעים טפיליות זעירות, הנקראות תולעי אניסקיס. זיהום טפילי זה נקרא אניסקיאזיס, והתסמינים כוללים בחילות והקאות, כאבי בטן עזים, שלשולים וצמיחת רקמות לא תקינה בבטן.
לדברי ד"ר. ליסה, דגים לא מבושלים או נא יכולים גם להגביר את הסיכון לחשיפה לליסטריה, החיידק הגורם לליסטריוזיס. סוג זה של הרעלת מזון עלול להוות סיכונים בריאותיים חמורים לך ולתינוקך. החדשות הרעות הן שנשים בהריון נמצאות בסיכון גבוה יותר לפתח ליסטריוזיס.
תסמינים של הקאות ושלשולים בליסטריוזיס יכולים גם לגרום לצירים מוקדמים, לידה מת והפלה. בנוסף, אם נולד תינוק עם ליסטריוזיס, ייתכן שלתינוק יש בעיות בכליות ובלב וכן זיהומים בדם או במוח.
כדי לסייע במניעת ליסטריוזיס, המכללה האמריקאית למיילדות וגניקולוגים (ACOG) ממליץ לנשים בהריון להימנע מאכילת סושי העשוי מדגים נאים.
אז בקיצור, יש 2 סיבות מדוע לא כדאי לאכול סושי דג נא במהלך ההריון:
- הסיכון לזיהומים חיידקיים וטפיליים מדגים נאים גבוה יותר בגלל מערכת החיסון המוחלשת שלך במהלך ההריון.
- חשיפה לכספית שנמצאת בחלק מסוגי הדגים.
קראו גם: להלן הסבר מדעי על השתוקקות לנשים בהריון!
אז מתי נשים צריכות להפסיק לאכול סושי?
למעשה, גם אם את חדשה בתכנון הריון, מומלץ להפסיק לאכול סושי עם דג נא. זה חל גם על אמהות בהריון בכל שליש.
במהלך השליש הראשון מתרחשות כמה התפתחויות משמעותיות בעובר, ולכן חשוב מאוד להפסיק מיד לאכול סושי דג נא. במהלך השבועות 1 עד 8, מוחו וחוט השדרה של התינוק מתחילים להיווצר. במהלך תקופה זו, הרקמות המרכיבות את הלב מתחילות לפעום, והעיניים, האוזניים והאף מתפתחים.
כל האיברים העיקריים של התינוק יתפתחו ויתפקדו עד סוף השליש הראשון. במהלך 12 השבועות הראשונים העובר חשוף ביותר לחשיפה לחומרים רעילים.
"במהלך ההיריון, המערכת החיסונית של האם נחלשת מכיוון שהיא חייבת לחלוק עם העובר הגדל", אומרת דארה גודפרי, MS, RD., דיאטנית רשומה ל-Reproductive Medicine Associates בניו יורק.
כאשר יש לך מערכת חיסונית חלשה, אתה רגיש יותר לחיידקים או טפילים, שניתן למצוא בדגים נאים או אם הסושי אינו מעובד כראוי.
אבל אם מתברר שכבר נהנית מסושי לפני שגילית שאת בהריון חיובי, אין צורך להיכנס לפאניקה. צור קשר מיד עם הרופא שלך כדי למנוע את הסיכונים וההשפעות השליליות של צריכת דג נא זה.
צריכת סושי במהלך ההריון למעשה אינה אסורה לחלוטין. רק זה, אמהות חייבות לבחור סושי עם מרכיבים מבושלים. הימנעו מאכילת סושי העשוי מדגים נאים בגלל הסיכון לגרימת הרעלה עקב חיידקים וטפילים וכן חשיפה לכספית. (לָנוּ)
התייחסות
Healthline הורות. "האם אתה יכול לאכול סושי בהריון? בחירת לחמניות סושי בטוחות".
מרכז תינוקות
