עברו כמעט שבועיים שאליקה מתקשה לאכול. רוצה לאכול אורז, אל תשתמש בשום דבר אחר, מקרוני, או תאכל ביסקוויטים. אם נותנים לו תוספת, כמו סלמון או ירקות, הוא לא ירצה בכך. אווווווו.. עצוב שזה כבר מבושל, עייף, לא נאכל. שלא לדבר על המחשבה על האוכל של אליקה, הוא בטח סובל מתת תזונה.
לבסוף, אתמול הכנתי שוב מרק עוף. בדרך כלל אני מכינה מרק מעורבב עם ירקות (גזר, שעועית וכו'). מאוחר יותר, פשוט קח את המים. עם זאת, בימים האחרונים לא הצטיידתי בירקות מחשש שלא יאכלו.
אני פשוט מכין אותו באמצעות רגלי עוף ועצמות, ואז מבשל אותו יחד באמצעות בישול איטי, הוספת שאלוט ושום, עלי דפנה, עשב לימון ועלי ליים. למעשה, בדרך כלל אני אף פעם לא משתמש בזה ובזה, לפחות רק בבצל ושום. אבל זה קרה כשהיה במקרר כי סיימתי להכין עוף ungkep, אז אתה פשוט מכניס אותו כדי שיהיה לו ריח טוב).
מרק עוף הוא לא רק טעים עבור הקטן שלך, אלא גם עמוס ביתרונות בריאותיים. מרק עוף קל למדי על הבטן, כך שהוא יכול לסייע לעיכול וגם להגביר את החסינות. אם ניתן כאשר לילד יש חום, נזלת ושיעול, זה יאיץ את ההחלמה.
מרק עוף גם מייצר יותר קולגן, וזה טוב לעור, לשיער ולציפורניים של הקטן שלך. וגם, מזון אחד זה הוא גם תרופה ביתית טובה לשחזור הגוף לאחר זיהום בדרכי הנשימה. למעשה, מרק עוף מכיל מגנזיום, שיכול למנוע מהילד הקטן שלך חרדה, מתח והפרעות שינה!
איך מכינים ציר עוף ל-MPASI
- מנקים את רגלי העוף והעצמות.
- שטפו את הירקות אם גם אתם רוצים להשתמש בהם. אם לא, זה בסדר.
- כותשים את הבצל והשום, קוצצים את הבצלים ואז מנקים את עלי הדפנה, הלימון ועלי הליים.
- מכניסים את כל המרכיבים בישול איטי, להוסיף מספיק מים.
- אם רוצים להוסיף מלח בשביל הטעם, אפשר. אליקה בת 1.5 אז אני מוסיפה סוכר ומלח לבישול שלה.
- מכסים ומחכים ללילה. בדרך כלל, אני מכין את זה בלילה לפני השינה כדי שזה יהיה מוכן למחרת בבוקר.
- אם לא בישול איטי, אפשר גם להרתיח אותו באמצעות סיר רגיל. עם זאת, יש לראות אותו לעתים קרובות כדי שהמים לא ייגמרו. בישול עם סיר רגיל גם לוקח די הרבה זמן עד שהמרק מסתיים לגמרי.
בסיום, מניחים לעמוד עד שהוא מתקרר מעט, פשוט מסננים את המים, ואז מכניסים אותם למיכל אחסון המלאי. אם זה אני, אני משתמש קוביות תינוק או מיכל MPASI לפי מנת המזון היומית, לאחר מכן מניחים אותו במקרר למשך הלילה, ואז מעבירים אותו למחר מַקפִּיא.
אם אתה רוצה לאכול, אז פשוט קח את זה לפי הצורך. לפעמים אני משתמשת במרק הזה גם להכנת אורז חינם. אז, לבשל את האורז במקום להשתמש במים רגילים, אלא להשתמש במרק. זה כל כך טוב. ריחני ומלוח!
ובכן, שאר הבשר נדבק לטפרים ולעצמות שלי, לגרד ולסנן. את הבשר אשמור כתוספת לארוחה של אליקה היום. אה, כן, מסתבר שהמרק מריח ממש כמו אטריות אינסטנט של ציר עוף! גם אני נהייתי רעב. חה חה.
לבסוף אליקה אכלה אורז, שאריות מרק עוף, מרק בהנאה והרבה. אל תשכח להוסיף evoo וגבינה. טָעִים מְאוֹד! בהצלחה! (לָנוּ)
התייחסות
Firstcry הורות: מתכון מרק עוף
