האם חלב דל שומן בריא יותר

חלב הוא סוג אחד של משקה בריא ופופולרי. לא רק תינוקות וילדים אלא גם מבוגרים שותים את זה. חלב פרה הוא משקה החלב הנפוץ ביותר. ישנם סוגים רבים של חלב פרה הנצרך על ידי בני אדם.

חלב פרה אהוב מאוד בגלל טעמו הקל והטעים יותר, אך הוא נשאר אחד מסוגי המשקאות הטובים ביותר לגוף מכיוון שהוא מספק יתרונות רבים. לשמנת מלאה, דל שומן וחלב דל שומן יש לכולם יתרונות שונים.

עם זאת, למרות שלחלב יש חומרים שונים הדרושים להתפתחות ולמקסום ביצועי הגוף, אנשים עדיין בוחרים מתי הם רוצים לשתות חלב פרה. חלב עם אחוז שומן נמוך או דל שומן בדרך כלל נחשב בריא יותר מחלב שמנת מלאה. כן, חלב שמנת מלא מקבל לעתים קרובות את התואר לא בריא מכיוון שהוא מייצר שומן מהר.

קרא גם: עדויות מדעיות שוברות 5 מיתוסים סביב חלב!

ההבדל בין חלב שמנת מלא לחלב דל שומן

שני החלבים הללו מובחנים בתהליך הזיקוק ובתכולת השומן שבהם. לחלב שמנת מלאה יש תכולת שומן גבוהה יותר. בתהליך הייצור, תכולת השומן בחלב זה אינה מוסרת כך שלכל כוס יש תכולה של עד 3.25 אחוז. לפיכך, תכולת הקלוריות גבוהה יותר.

בעוד חלב דל שומן, כפי שהשם מרמז, חלב זה מוסר בתהליך הייצור, ומשאיר רק 0.5 אחוז. כמות תכולת השומן השונה של השניים באופן כללי לא ממש תשפיע על שאר אבות המזון בחלב.

התזונה של שני החלבים נשארת זהה. כלומר יש סידן, ויטמין D, ויטמין A, זרחן, ויטמין B2 וויטמין B12. עם זאת, תכולת חומצות השומן אומגה 3 בשני הסוגים היא השונה.

ככל שתכולת השומן בחלב גבוהה יותר, כך תכולת חומצות השומן אומגה 3 גבוהה יותר. חומצות שומן מסוג אומגה 3 אלו מועילות מאוד לבריאות הלב והמוח שלך.

קראו גם: סיבות מדוע שתיית חלב מומלצת יותר לאחר פעילות גופנית כבדה

צריכת חלב שמנת מלאה יצבור שומן, באמת?

חלב שמנת מלא מכיל שומן רווי. אבל להצדיק זה ייצור מצבורי שומן בגוף. התשובה היא לא בהכרח, כי בעצם כולם עדיין צריכים צריכת שומן לבריאות.

אפילו מבוגרים עדיין זקוקים ל-67 גרם שומן ליום. לכן, צריכת 2 כוסות חלב שמנת מלא מדי יום היא מינון מספיק כדי לענות על צורכי השומן בגוף. שומן בחלב הוא שומן טוב בהשוואה לשומן ממזונות כמו מזון מטוגן או מזונות שומניים אחרים.

האם חלב דל שומן בריא יותר?

הסיבה העיקרית לכך שחלב דל שומן נחשב בריא יותר היא בגלל שהוא מכיל פחות שומן. אנשים מניחים שתכולת שומן וקלוריות גבוהה ישמינו את הגוף, במיוחד עבור אלו שעושים דיאטה. למעשה, זה תלוי בדפוס החיים ובצריכת המזון היומית.

דווח ממחקר מ Scandinavian Journal of Primary Health, חלב שמנת מלא הצליח לדכא את התיאבון. חלב שמנת מלא, עם כל היתרונות התזונתיים שלו, יכול לעזור למי שצורך אותו להרגיש שובע זמן רב יותר. כך, אתה יכול להפחית את צריכת מזונות אחרים. חלב שמנת מלא יכול למעשה לעזור לתהליך הירידה במשקל.

למשתתפים במחקר שצרכו מוצרי חלב עתירי שומן היה סיכון נמוך ב-48 אחוז להשמנה בטנית. אפילו מחקר אומר שלתוכן חומצות שומן אומגה 3 בחלב יש קשר לסוכרת. כלומר, ככל שתשתו יותר חלב עם תכולת חומצות שומן גבוהה, הסיכון לסוכרת יפחת ב-44 אחוזים.

בנוסף, למרות שחלב דל שומן יש אחוז שומן נמוך יותר, הוא לא בהכרח מכיל פחות סוכר. בדרך כלל למזונות או משקאות המסומנים דלי שומן או נטולי שומן יש תכולת סוכר גבוהה יותר.

במוצרים עם תכולת שומן וקלוריות נמוכים יותר, סוכר מתווסף לרוב סוכר כדי לשפר את הטעם. אז, כנופיות, אין צורך להסס לבחור חלב שמנת מלא! כי מסתבר שהיתרונות של חלב שמנת מלא הם יוצאי דופן עבור הגוף שלך.

התייחסות:

//www.healthline.com/nutrition/whole-vs-skim-milk

//www.verywellfit.com/milk-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4117877

//www.health.harvard.edu/staying-healthy/is-low-fat-or-full-fat-the-beter-choice-for-dairy-choice