אם כבר מדברים על לברן, כמובן שיש המון רגעים ומסורות שחיכיתם להם. החל משמירה על קשר עם קרובי משפחה, המתנה ל-THR לקניות לצרכי לברן, כדי טַעַם התמחויות עיד. ובכן, אם כבר מדברים על מנות החובה ללברן, יש לי רשימה בשבילכם. נסו את זה, איזו מנה היא האהובה עליכם, כנופיות?
1. כתובות
אומרים שלא מתחשק לעיד אם לא אוכלים קטופה בחג הקדוש הזה. כן, האוכל הזה שעשוי מאורז ועטוף בעלי קוקוס ארוגים כבר מזמן ידוע כמאכל חובה במהלך עיד. בדרך כלל, קטופה ייאכל לאחר תפילת האח עם המשפחה בליווי תוספות כמו עוף אופור, רנדנג. או צ'ילי מטוגן.
אבל, האם ידעת שאם אתה באמת אוכל מנת קטופאט עם אופור עוף ורנדנג, אתה יכול לספק לגוף שלך 1,570 קלוריות של צריכת קלוריות. אפשר לומר שהמספר הזה די גדול, אתה יודע! לכן, לא כדאי לשכוח להוסיף ירקות לתפריט ketupat Lebaran, כן.
2. עוף אופור
ובכן, הנה זה בן לוויה הנאמן של המנה המיוחדת של לברן במספר 1. הטעימות של חתיכות העוף העדינות, בשילוב עם הטעם המלוח שמייצר חלב קוקוס, גורם למנה האחת הזו להיות מעריצים רבים ביום הלברן. אופור איאם עשוי בדרך כלל מעוף חופש או עוף ברילר.
אופור איאם אכן טעים מאוד ליהנות במהלך לברן, אבל מסתבר שרוטב חלב הקוקוס מהמנה הזו הוא אחד התורמים הגדולים ביותר של כנופיות קלוריות, אתם יודעים. ב-100 מ"ל חלב קוקוס, יש 230 קלוריות של קלוריות. אז פשוט ספר את זה בעצמך אם אתה אוכל קערה אחת מלאה של אופור! שלא לדבר על תוספת הקלוריות שתורם בשר עוף שהוא המרכיב העיקרי. עבור מנה אחת של ירכי עוף במשקל של כ-60 גרם, הוא תרם קלוריות של כ-81 קלוריות. בינתיים, עבור מנה אחת של חזה עוף במשקל של כ-60 גרם, יש עד 90 קלוריות.
אכן קשה מאוד לסרב לאופור איאם במהלך לברן. עם זאת, זה טוב אם תמשיך לאזן את צריכת המזון שלך עם ירקות ופירות כדי שהגוף שלך לא יתנפח אחרי לברן!
3. סמבל מטוגן תפוחי אדמה
התפריט הבא שלא פוסח על תפריט החובה במהלך עיד הוא צ'ילי מטוגן תפוחי אדמה. כפי שהשם מרמז, התפריט הזה מורכב מקוביות תפוחי אדמה, שמכינים עם מגוון תבלינים מובחרים. בדרך כלל גם מעורבב עם כבד בקר, זבל או פטאי. הטעם החריף והצבע האדום הבוהק מקשים עליך להתאפק.
בהשוואה ל-2 התפריטים הקודמים, ניתן לומר שהתפריט האחד הזה מכיל קלוריות לא גבוהות מדי. מספר הקלוריות בכל 100 גרם צ'ילי מטוגן תפוחי אדמה עומד על כ-127 קלוריות בלבד. עם זאת, קלוריות אלו מחושבות אם רוטב הצ'ילי המטוגן בתפוחי אדמה אינו מתווסף עם כבד עוף או זבל. אה כן, בהתחשב בטעם החריף, כדאי גם לא לאכול יותר מדי צ'ילי מטוגן תפוחי אדמה. אתה לא רוצה את זה אם באמצע התכנסות עם המשפחה שלך, באמת יש לך כאב בטן.
4. רנדנג
האוכל שנכלל ברשימת 50 המנות הטעימות בעולם אף פעם לא נעדר כתפריט חובה לעיד. בדרך כלל רנדנג עשוי מבשר בקר או עוף. עם זאת, כיום ישנם מרכיבים עיקריים רבים שניתן לגוון בהכנת רנדנג, כגון בשר ברווז, כבד בקר, ריאות ואפילו פטריות. לא צריך יותר לפקפק בטעם, כי מובטח שהוא טעים!
כמעט כמו אופור, למרות שאין בו הרבה רוטב, רנדנג הוא גם אחד מתפריטי הלבארן שהוא די עתיר קלוריות. וכמובן שהקלוריות האלה מגיעות מחלב הקוקוס שהוא התערובת. ב-100 גרם של רנדנג בקר, יש לפחות 193 קלוריות.
5. תבשילים
מי היה מאמין שהאוכל המרק המתוק הזה הגיע למעשה מארץ טחנות הרוח, הולנד. הטעם המתוק, המלוח והחמצמץ כשהוא מעורבב עם מעט עגבנייה גורם לטעם התבשיל לחכות מאוד במהלך עיד. תבשילים בדרך כלל מורכבים מבשר בקר או עוף, כמו גם כמה חתיכות תפוחי אדמה כמלווה.
ב-100 גרם תבשיל בשר מכיל לפחות 195 קלוריות. לכן, כדי לפצות, אפשר לאכול תפוחי אדמה שנמצאים בדרך כלל גם בתבשילים.
