בנוסף לויטמינים, גוף האדם זקוק גם לחומרים מזינים נוספים הנקראים מינרלים. באופן כללי, למינרלים בגוף יש תפקידים רבים. לדוגמה, סידן מתפקד לשמירה ושמירה על בריאות העצמות והשיניים, מגנזיום מתפקד לשאת אותות למערכת העצבים והתכווצויות שרירים. מינרלים שימושיים נוספים מסייעים לתהליך יצירת האנרגיה, שומרים על איזון חומצה-בסיס בגוף, והופכים למרכיבים של אנזימים והורמונים המיוצרים על ידי הגוף.
בגלל חשיבות תפקידם של המינרלים, מומלץ לכל אחד לענות תמיד על צורכי המינרלים של גופו. מינרלים עצמם ניתן להשיג מסוגים שונים של מזון ושתייה. לכן, זה לא באמת כל כך קשה לענות על הצרכים המינרלים של הגוף. ובכן, לפרטים נוספים על סוגי המינרלים העיקריים הדרושים לגוף וכיצד להשיג אותם, הנה התיאור כפי שמסוכם מהפורטל מאוד בכושר!
קרא גם: מהי פירמידת המזון?
1. סידן
סידן ידוע יותר כמינרל לשמירה על בריאות העצמות והשיניים ומניעת אוסטאופורוזיס. עם זאת, סידן נחוץ למעשה גם לגוף לתהליך של קרישת הדם, מערכת העצבים ותפקוד השרירים.
סידן נמצא במוצרי חלב רבים ובתכשירים השונים שלהם, כמו גבינה ויוגורט. בנוסף, למי מכם שלא ממש אוהב חלב, עדיין ניתן לקבל סידן ממזונות אחרים, כמו אגוזים, ירקות ירוקים ודגנים מלאים.
חלק מהתוספים יכולים לשמש גם כדי לענות על צורכי הסידן בגוף. בדרך כלל, תוסף זה משמש לעתים קרובות על ידי נשים לאחר גיל המעבר. עם זאת, עדיף שתתייעץ תחילה עם הרופא שלך אם אתה רוצה להשתמש בתוספי סידן.
2. כלוריד
למרות שלעתים רחוקות נשמע, מינרל זה הוא למעשה המינרל העיקרי שדרוש לגוף. כלוריד נחוץ לייצור אנזימים בקיבה. בנוסף, כלוריד יפעל גם יחד עם נתרן כדי לסייע בשמירה על מאזן הנוזלים בגוף. אתה יכול לקבל את המינרל כלוריד ממלח שולחן וכמה ירקות כמו סלרי ועגבניות.
קרא גם: רשימת מזונות המכילים כולסטרול גבוה
3. מגנזיום
למגנזיום תפקיד חשוב ויש בו צורך נרחב במערכת גוף האדם, כולל בכיווץ שרירים ובדחפים עצביים. מגנזיום נחוץ לגוף גם כדי לשלוט ברמת הסוכר בדם, לווסת לחץ הדם ולשמירה על בריאות העצם.
מצב של מחסור במגנזיום הוא למעשה מצב נדיר מאוד. עם זאת, ישנם מספר גורמים שיכולים לתרום להורדת רמות המגנזיום בגוף, כולל מחלות מערכת העיכול כגון מחלת קרוהן ומחלת צליאק, שתיית אלכוהול, סוכרת ושימוש באנטיביוטיקה מסויימת.
מחסור במגנזיום יגרום למספר תסמינים כגון עייפות, תחושת חולשה בגוף, חוסר תחושה או עקצוץ בזרועות וברגליים, התכווצויות שרירים וקצב לב חריג. מחסור חמור במגנזיום יכול להשפיע גם על הפחתת כמות הסידן והאשלגן בגוף.
מגנזיום נמצא באגוזים, זרעים וירקות ירוקים כהים. בנוסף, מאמינים כי יוגורט, סלמון, דגנים, בננות ותפוחי אדמה הם בעלי תכולת מגנזיום גבוהה. תוספי מגנזיום משמשים גם בדרך כלל כדי לשמור על הצרכים של מינרל אחד זה בגוף. לרוב, השימוש בתוספי מגנזיום ישולב עם סידן. עם זאת, הקפד בכל זאת להתייעץ עם רופא לגבי השימוש בתוספי מגנזיום.
4. זרחן
זרחן חיוני לצמיחת העצם ולשמירה על תפקוד קרום התא. מינרלים אלו יעבדו יחד עם ויטמינים מסוג B כדי להמיר את המזון שאתה אוכל לאנרגיה הדרושה לך לפעילויות.
זרחן נמצא במזונות עשירים בחלבון כמו בשר, אגוזים, זרעים וקטניות. השימוש בתוספים לזרחן לא ממש מומלץ. הסיבה היא שכמויות מוגזמות של זרחן בגוף יכולות למעשה להגביר את הסיכון למוות, כמו מוות.
5. אשלגן
אשלגן נחוץ לשמירה על תפקוד מערכת העצבים, התכווצות השרירים ושמירה על קצב לב תקין. כדי לענות על צורכי האשלגן בגוף, ניתן לאכול פירות וירקות כמו בננות, תפוחי אדמה, אגוזים, חלב ובשר.
קרא גם: היזהר, היפוקלמיה עלולה להוביל למוות!
6. נתרן
נתרן חשוב לוויסות לחץ הדם בגוף. ניתן למצוא נתרן במלח שולחן יחד עם כלוריד.
אלו הם ששת הסוגים העיקריים של מינרלים הדרושים לגוף. למרות שהמינרל הזה מועבר לעתים קרובות, נוכחותו של מינרל זה נחוצה מאוד כדי לתמוך במערכת בגוף שלך לפעול כרגיל, אתה יודע. אז, ודא שאתה תמיד עונה על הצרכים של המינרל הזה, כנופיה! (BAG/AY)
