מי כאן אוהב לאכול פטאי הלא הוא פטאי? לפיט יש שם בוטני Parkia speciosa. האוכל הטעים הזה שנאכל עם דג מלוח, אורז חם ורוטב צ'ילי באמת עושה חשק להמשיך ולהוסיף לו. עם זאת, מהן תופעות הלוואי של אכילת יותר מדי בננה?
קבוצה זו של דגנים ירוקים ידועה בשמות שונים, כלומר שעועית מרה, שעועית מסריחה, או שעועית סאטור. הפטאי שייך למשפחת הקטניות ונקצרים מעצי יער גשם גבוהים, שגובהם יכול להגיע עד 15-45 מטר. צמח זה פופולרי למדי בחלקים של דרום בורמה, תאילנד, סינגפור, מלזיה ואינדונזיה. למעשה, גם אנשים בחלק הצפון מזרחי של הודו אוהבים את זה.
תזונה בפטאי
לפני שנגלה את תופעות הלוואי של אכילת יותר מדי בננה, אתה צריך לדעת מה התוכן התזונתי של המזון המריח הייחודי הזה. בפטאי יש מינרלים שונים כמו אשלגן, מנגן, סידן, ברזל, אבץ, נחושת וזרחן. ישנם גם ויטמינים שונים שתוכלו למצוא בו, כלומר ויטמין A בצורת בטא קרוטן, ויטמין B1, ויטמין B6, ויטמין B9 (פולאט), וויטמין C.
לא רק זה, הפטאי הוא גם מקור לחלבון, דל בשומן, עשיר בסיבים ודל בסוכר בדם, מה שהופך אותו למתאים לצריכה על ידי אנשים עם סוכרת.
היתרונות הבריאותיים של Petai
לאחר הכרת כל התוכן בפטא, בטוח שהאוכל שניתן להגיש בדרכים שונות מועיל מאוד לבריאות. מה אלו?
טוב לעיכול
אנשים שעוקבים אחר דיאטה עשירה בסיבים יהיו בעלי סיכון נמוך יותר לעצירות או עצירות בהשוואה לאנשים שעוקבים אחר דיאטה דלת סיבים. הם גם נוטים פחות לפתח טחורים ודיברטיקוליטיס.
ישנם 2 סוגי סיבים, כלומר מסיסים ובלתי מסיסים. סיבים בלתי מסיסים נמצאים בדרך כלל בגרגרי פירות, זרעים, קליפות ירקות, ולא יתמוססו בנוזלים. סיבים בלתי מסיסים קשורים להסרה חלקה של פסולת מזון מהגוף ולהגנה מפני סרטן.
סיבים מסיסים נמצאים במגוון רחב של ירקות, פירות, דגנים מלאים, אגוזים וקטניות. כפי שהשם מרמז, סיב זה מסיס במים. היתרונות של סיבים מסיסים כוללים שמירה על שובע לאורך זמן, הורדת הכולסטרול הרע (LDL), והאטת שחרור הסוכר מהמזון לדם.
לא פחות חשוב מכך, סיבים מסיסים קשורים מאוד לסיכון מופחת למחלות לב, סוכרת מסוג 2 והשמנת יתר. מחקרים אחרונים מגלים שתזונה עשירה בסיבים יכולה להפחית את הסיכון לסרטן השד.
שמור על בריאות הכליות
אשלגן הוא מינרל חיוני המשמש לביצוע תפקודי גוף בסיסיים. לרמות נמוכות של אשלגן בתזונה שלך תהיה השפעה רעה על הלב והמוח שלך. יתר על כן, אשלגן ממלא תפקיד חשוב בשמירה על לחות הגוף. מחקרים מראים שאשלגן בפטאי יכול להפחית את הסיכון של אדם לפתח אבנים בכליות.
טוב לבריאות הנפש
פטאי מכיל טריפטופן, חומצת אמינו חיונית הפועלת כמווסת מצב הרוח. לטריפטופן יש את היכולת לסייע באיזון הגוף ולייצר הורמונים ספציפיים באופן טבעי, במיוחד סרוטונין.
סרוטונין הוא נוירוטרנסמיטר הידוע גם בשם "מולקולת האושר". אם רמות הסרוטונין בגוף יעלו, חומצת האמינו טריפטופן תשפר את איכות החיים של חולים הסובלים מבעיות נפשיות או הפרעות מוחיות.
טוב לבריאות העצמות והשיניים
סידן הוא מינרל החיוני לחיי אדם. בין היתרונות הרבים של סידן, אחד החיוניים ביותר הוא שמירה על בריאות העצמות והשיניים. למעשה, סידן יכול גם להפחית את ההשמנה ולמנוע מאיתנו לפתח סרטן המעי הגס. ובכן, האם הוזכר בעבר על ידי GueSehat שפטאי מכיל סידן?
שליטה בסוכרת סוג 2
ברפואה המסורתית, מיץ פטאי יכול לסייע בשליטה בסוכרת מסוג 2 או יתר לחץ דם. אחת הסיבות היא הפעולה הסינרגטית של סטרולים צמחיים, כגון סטיגמסטרול ובטא-סיטוסטרול
לשמור על איזון הורמונלי
הגוף שלנו לא יתפקד כשורה אם אין מספיק זרחן. מינרל זה חשוב מאוד לשמירה על תפקוד הכליות והלב. בנוסף, הזרחן בפטאי יכול לסייע בחילוף חומרים של שומן ולהאיץ את הריפוי של עצמות שבורות או פצועות. לבסוף, זרחן גם עוזר לשלוט בייצור ובשחרור של הורמונים, כמו גם באינטראקציות שלהם עם בלוטות אנדוקריניות.
תופעות לוואי של אכילת יותר מדי פיט
אין כמו לאכול בננות, רוטב צ'ילי, דג מלוח ואורז חם, נכון, כנופיות! אז תעשה עוד ועוד. בכל מקרה, את הדיאטה אפשר לדחות מחר לארוחה הזו. תודי, קדימה! עם זאת, אתה צריך להיות מסוגל להחזיק את עצמך, הא. אתה מבין, יש תופעות לוואי של אכילת יותר מדי בננה. כן, אחרי הכל משהו עודף הוא לא טוב.
פה ושתן כל כך ריח
כשאתה אוכל בננות, אתה עלול לא להרגיש כלום. למרבה הצער, כמו עם אספרגוס, תופעת הלוואי של אכילת יותר מדי בננה היא שהשתן והפה שלך יריחו רע. ריח הפטאי נפוץ מאוד ויכול להימשך במערכת ההפרשה והפה של הגוף למשך 2-3 ימים. זו הסיבה שלפטאי יש כינויים שעועית מסריחה.
איך זה קרה? הוזכרו במספר מחקרים, ישנן תרכובות בפטאי, כלומר מימן גופרתי, אתנול, 1,2,4-טריתיולאן ואצטאלדהיד. אומרים שהריח הייחודי בפה ובשתן שלנו לאחר צריכת פטאי נוצר מ-1,2,4-טריתיולאן.
גאוט ואי ספיקת כליות
תופעת הלוואי הבאה לטווח ארוך של אכילת יותר מדי בננה היא שאתה בסיכון למחלת גאוט ואי ספיקת כליות. פטאי מכיל חומצות אמינו ופורינים. ובכן, אם הכמות גדולה מדי בגוף, זה יגרום לחומצה שתן לאי ספיקת כליות.
נפוח
למרות שהוא עשיר בסיבים, תופעות הלוואי של אכילת יותר מדי בננה אינן טובות לעיכול. פטאי שנצרך יותר מדי, במיוחד אם הוא עדיין נא, עלול לגרום לגזים.
הסיבה היא, שיש בפטאי פיטאטים ומעכבי טריפסין, שיכולים לעכב את עיכול החלבון. בנוסף, הוא יכול גם להפריע לספיגת האבץ והסידן בגוף.
כאבים
מסתבר שלא רק בג'נגקול, פטאי מכיל גם חומצת ג'נגקולאט. ובכן, תופעות הלוואי של אכילת יותר מדי בננה עלולות לגרום לכאבים במפרקים עקב הצטברות חומצת ג'נגקולאט.
חברים, אלו היתרונות של בננות ומהן תופעות הלוואי של אכילת יותר מדי בננות. כל עוד אתה לא אוכל יותר מדי, זה לא משנה! אם אתם חוששים מפה או שתן מסריחים לאחר אכילת בננות, תוכלו לעקוף זאת על ידי השריית הבננות לפני הבישול ואכילתן מבושלות. אז, אתה לא צריך לפחד מריח הבננה שיידבק בפה או בשתן, עד כדי הפרעה של אנשים אחרים! (לָנוּ)
התייחסות
מצב התעוררות: Parkia Speciosa (פטאי): תופעות לוואי, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים
HiMedik.com: אל תאכל פטאי לעתים קרובות מדי אם אתה לא רוצה לחוות את זה
רופא בריא: האם אכילת פטאי באמת גורמת לכאבי כליות לדלקת פרקים?
